Увеличение живота может быть вызвано не одной, а многими причинами:
- Задержкой жидкости в организме
- Плохим пищеварением
- Избыточным весом
Если вы часто бегаете в туалет, это является признаком задержки жидкости. А признаками плохого пищеварения являются газообразование и запоры. Говорить об избыточном весе смысла нет.
Чтобы добиться идеального плоского живота, следует в первую очередь наладить свое питание, исключив все вышеперечисленные причины появления большого живота.
В этой статье:
Позитивные продукты
Нейтральные продукты
Негативные продукты
Примерное меню для плоского живота
Позитивные продукты
Ешьте любое количество всех нижеприведенных продуктов.
Для избавления от лишней жидкости:
- Все свежие фрукты и ягоды (особенно арбузы, дыни, цитрусовые, персики, нектарины, клубнику, малину, ананасы, вишню);
- Соки этих фруктов и ягод (свежевыжатые без сахара!);
- Овощи (сельдерей, помидоры, сладкий перец, укроп, салат, кресс-салат, огурцы).
- Сок из этих овощей (свежевыжатый);
- Свежая измельченная зелень (петрушка, укроп, все лечебные мочегонные травы);
- Напитки (минеральная вода, родниковая вода, вода с лимонным соком, сок одуванчика, любые натуральные фруктовые чаи, особенно апельсиновый и лимонный, напитки из сухофруктов или плодов шиповника, «каркадэ», морсы и т.п.).
Для избавления от несварения и газов:
- Кефир, натуральный йогурт без добавок, мятный чай, лимонный чай, ромашковый чай.
- Свежий имбирь, шалфей, базилик, майоран, укроп, кинза.
- Семена аниса, укропа.
Для регулярного опорожнения кишечника:
- Все свежие фрукты (особенно апельсины и прочие цитрусовые);
- Малина, черника, смородина, абрикосы, слива, вишня, крыжовник, киви, бананы, виноград, ревень;
- Свежие или замороженные овощи (зеленый горошек, сладкая кукуруза, стручковая фасоль, лук-порей, капуста белая и красная, брокколи, цветная капуста, баклажаны, брюссельская капуста, шпинат, спаржа, весенние почки деревьев, кабачки, репа, брюква, морковь);
- Салаты из проросшей фасоли, шампиньонов, сельдерея, сладкого перца, помидоров, сырой цветной капусты, сырой моркови, кресс-салата;
- Специи (острый перец чили молотый);
- Сухофрукты (курага, чернослив, инжир, финики);
- Напитки (апельсиновый сок, природная минеральная вода, простая вода).
Нейтральные продукты
Белки
Любая птица, рыба и морепродукты, мясо, яйца. Орехи, ореховое масло, соевый творог-тофу, семечки подсолнечника, отжатый творог, маложирный сыр, плавленый сыр, французские и итальянские сыры, кефир, йогурт, обезжиренное и полужирное молоко.
Углеводы
Артишоки, свекла, редис, сладкая горчица, авокадо, лук (жареный или тушеный), консервированные фрукты, консервированные овощи, кабачки, цуккини.
Нежелательные крахмалы
Умеренные порции, максимум 3 раза в день для женщин и 4 раза в день для мужчин: пшеничный хлеб грубого помола, хлеб с пшеничными ростками, ржаной хлеб, овсяный хлеб, крекеры и печенье из разной муки (несоленые), пита, макаронные изделия, нешлифованный рис, картофель вареный и печеный, сладкий картофель, чечевица (бурая и зеленая, вареная и растертая в пюре), овсяная каша, несоленые злаки для завтрака (мюсли т.п.).
Разное
Сахар (в виде исключения), мед, фруктовое пюре и умеренно сладкие пасты для намазывания на хлеб, все растительные масла, сливочное масло, яблочный сок, уксус, зелень и свежие травы, сушеные травы и специи, сметана, майонез, кукурузная мука, вино и любой другой алкоголь (в виде исключения), чеснок и чесночное пюре, любые готовые соусы.
Негативные продукты
Высококрахмалистые продукты следует избегать, чтобы уменьшить задержку жидкости. Пшеничный хлеб высших сортов, белый рис, сладкое печенье и пирожные, все кондитерские изделия, сливочные крекеры, торты, оладьи, блины, мясные пироги, сдобы, пончики, фруктовые пироги, сгущенное молоко, очищенные хлопья для завтрака, сухие кондитерские смеси в пакетиках.
Продукты с большим содержанием соли
Сухие дрожжи, окорок, бекон, сало, шпик, копченая рыба, шпроты и другие подобные консервы, копченый сыр, ветчина, оливки, салями и прочие мясные деликатесы, креветки, лангусты, омары, сыры типа “Чеддер”, “Рокфор” и “Дор-Блю”, плавленый сыр для тостов фасованный, соленые и маринованные овощи, пикули, глутамат натрия, вяленое мясо, сухари, поп-корн, соленые крекеры, супы в пакетиках, китайская лапша, кетчуп, уличная еда, консервированная фасоль и горох, готовые овощные смеси и завтраки, пищевая соль во всех видах (кроме морской соли).
Продукты, которые могут вызвать проблемы с пищеварением или избыточное выделение газов
Примечание: реакция разных людей на такие продукты может заметно варьироваться. Методом исключения проверьте свою реакцию на каждый из этих продуктов. Если все будет в порядке, то можете добавить эти продукты в нейтральный список.
Животные жиры, любая сильно прожаренная пища, жирное молоко, сливки, сметана, легкие кондитерские изделия и выпечка, лимонады и газированные напитки, чай, кофе, шоколад, баранья лопатка и вообще любое жирное мясо, утка, гусь, постная свинина, свиные шкварки, пряная пища со специями, пиво, хлеб грубого помола, отруби, сырая капуста, сырой лук, жареный лук, горох, фасоль, соевые белки и соевые бобы, изюм, черная смородина, чернослив, инжир, мясной фарш и блюда из него.
Примерное меню для плоского живота
После сна
Чашка лимонного чая.
Завтрак
Сакан апельсинового сока, стакан йогурта, 1 банан.
Перекус
Ржаной хрустящий хлебец с творогом.
Обед
Ломтик французского сыра типа “Бри”, 2 ржаных хлебца со сливочным маслом, салат (из помидоров, салатных листьев, сладкого перца, огурцов и измельченного базилика, приправа — уксус с оливковым маслом), 1 персик или яблоко.
Перекус
Горсть подсолнечных семечек, чашка травяного чая.
Ужин
Средний кусок жареной на гриле или запеченной курицы, молодой картофель, салат (из черешка сельдерея, яблока, горсти ядер грецких орехов с 1 десертной ложкой низкокалорийного майонеза, 1 десертной ложкой натурального йогурта и 1 чайной ложкой лимонного сока, а также рубленой петрушкой по вкусу).
Вегетарианский вариант ужина: небольшая запеченная картофелина, фаршированная чечевичным пюре, и салат из яблока с сельдереем.
Источник:
Отрывок из книги «Плоский живот за 14 дней»